Encyclopédie Atypique Incomplète
Incomplète, car toujours en construction au gré des jours, avec sérieux, curiosité et humour.
Atypique, car toujours dans l'esprit de la connaissance par l'observation et la pratique.
Incomplète, car toujours en construction au gré des jours, avec sérieux, curiosité et humour.
Atypique, car toujours dans l'esprit de la connaissance par l'observation et la pratique.
jeudi 16 avril 2009
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Pour 4 personnes :
Voici un accompagnement de la belle région Provence-Alpes-Côte d’Azur, simple et facile à réaliser, mais délicieux.
Bien que l’on trouve ces légumes toute l’année, la période idéale reste le printemps et l’été.
La recette :
Ce plat peut être consommé chaud ou froid, en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou d’une volaille, ou encore simplement sur des tranches de pain grillées et aillées...
Bon Appétit !