Encyclopédie Atypique Incomplète
Incomplète, car toujours en construction au gré des jours, avec sérieux, curiosité et humour.
Atypique, car toujours dans l'esprit de la connaissance par l'observation et la pratique.
Incomplète, car toujours en construction au gré des jours, avec sérieux, curiosité et humour.
Atypique, car toujours dans l'esprit de la connaissance par l'observation et la pratique.
vendredi 23 mai 2003
Ou une marguerite multicolore...
MATERIEL
EXPERIENCE
Il est possible de colorer une fleur d’une seule couleur : il suffit de tremper sa tige (non fendue) dans un verre d’eau colorée. Il est aussi possible de colorer une fleur de plus de deux couleurs. Il faudra alors fendre la tige en plusieurs parties.
ALIMENTAIRE
On peut aussi répéter l’expérience avec une branche de céleri au lieu d’une fleur.
LA CAPILARITE
Ce phénomène illustre qu’une plante se nourrit grâce à l’effet de capillarité.
On appelle capillarité la montée naturelle de certains liquides (dont l’eau) dans des canaux de très petit diamètre.
La tige des fleurs et des plantes est constituée de plusieurs canaux minuscules. Chaque canal est relié à une partie précise d’un pétale. Ainsi, le canal qui plonge dans l’eau colorée en rouge conduit cette eau dans un pétale, mais pas dans les autres.